クリスタル岩塩ブロック＆おろし金2点セット
| 商品名 |
クリスタル岩塩ブロック＆おろし金2点セット |
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| 商品ID |
20150727 |
クリスタル岩塩ブロック＆チタン製おろし金２点セット
希少で美しいブロックタイプのクリスタル岩塩と、自分で削る楽しみを味わえるおろし金の２点セットです。
※こちらの商品は在庫切れの場合、入荷まで1〜２か月かかる場合がございます。予めご了承ください。
クリスタル岩塩・・・ 
ヒマラヤ山脈の西端にあるパキスタンの古代地層から採掘される水晶のように透明な岩塩です。
採掘される地層年代は約２億５千万年前と推定されており、それ以前に存在していた古代テチス海の海水によってできた塩の層が地殻変動によって地中に閉じ込められてできたものです。
海洋汚染とは無縁の海水が、悠久の時とヒマラヤ地下の高圧力という特殊な環境で結晶化したこの岩塩は、高温による精製や電気的処理ではなしえない、絶妙な体に必要な海洋成分バランスをもつ稀有なお塩です。
一般的な岩塩とは構造が異なり、ガラスのようにミネラル粒子が密に結合しており、この粒子が体に入った際には非常に微細なものとして細胞膜を行き来する事によって、体内の浸透圧調整を行って細胞に水分を招き入れる働きをします。
このため、塩水療法に用いるお塩としては最高のものとされているお塩です。
ヒマラヤ岩塩と称される岩塩のなかで最も採掘量が少なく、その採掘量は全体の５％以下、透明度が高くなるほど貴重なものになります。
味わいはスッキリとマイルドで、どんな食材にもよく合います。
特に汁物にすると貝類のような旨味を感じる不思議な岩塩です。
浄化用の置き塩やインテリアとしても。
おろし金チタン製・・・
金属加工のメッカとして世界的にも有名な新潟県燕市のおろし金専門メーカーが製造した岩塩専用のおろし金です。
最新の技術によって、かつて職人がひとうひとつの目を叩き出した「本目立て」を再現し、原料に錆びにくい純チタンを使った逸品です。
このおろし金で岩塩を挽くと粉雪のような微細な粒子となるため、より繊細な塩味を味わう事ができます。
※2021年2月4日に価格変更がございました。
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